投稿者　五面体　1998 年 11 月 09 日 01:43:27

私も見ました。
味の素ですね。(^_^)
魚の節系の旨味と調和を取っているのだと思います。
師匠の店（東池袋の大勝軒）は結構大胆に使用していますから。
私は、化学調味料自体は否定しませんが、程度の問題だと思ってます。
で、「ごとう」はどうかというと。。。
値段が安いからいいのでは(^_^;;