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Re:【新店】「めん処 湯一」＠四谷四丁目
投稿者:地底人Ｍ
2001/10/27 10:43:14
回答先:Re:【新店】「めん処 湯一」＠四谷四丁目
投稿者:OOSAKI
2001/10/27 00:56:37
私も、Ｑタローさんの書込みを見て、先日行ってきました。
予備知識が無かったら、ラーメン店とは気がつかないですね。
入り口の下駄箱で靴を脱ぐのか一瞬迷いました..（笑）
>本日行ってきました。店名を聞いたのに「ゆいつ」か「ゆいち」か
>忘れてしまいました。(^^;
>確か「他にない味だから“ゆいいつ”に引っかけた」と聞いた
>ような気がしましたが、どなたか行かれたら教えてください。
＜中略＞
>店名は「ゆ」と読むのにこちらは「たん」と読ませるんですね。
入り口にある温泉マークの入った黒い店名看板には、「湯」の
字にわざわざ「タン」とフリガナが付いているんですよね。
私はてっきり「タンイチ」だと思っていましたが・・・
確かに語呂が良くない・・はたして、真相は？？
>しょっぱくてしょっぱくて一度目よりも残してしまいました。(^^;
>でも、意外といけます。このしょっぱさのインパクトは富山の
>「大喜」に匹敵するかも。もちろん、悪魔にも通じます。
本当にしょっぱかったけど、結構後を引いて、完食してしました。
確かに正油タレの味濃さは、大喜＠富山の様でしたね。見た目や、
全体バランスは旭川風。煮干し系のダシの濃厚さによるインパクト
は、きく家＠南与野の味濃いめ指定版に匹敵する気もしました。
>さて、このしょっぱさでどこまで通用するか？(^^;
昼の１２：３０頃に入店したら、先客はゼロ。
わざわざ風呂屋にカモフラージュしてラーメン店とは分かりにく
くしているので、現状では知っている人しか入らないでしょうね。
たぶん、ＴＶ番組のユニークなラーメン店特集番組では、色々な
要素で取り上げられる機会は多いと思うので・・
その辺からブレイクする可能性を秘めているのでしょうか。
なお、昼に行ったら、半ライス（茶めし）叉は麺大盛りのサービス
をしていました。
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