投稿者 OOSAKI 2000 年 4 月 26 日 16:15:47
たぶんそうだと思います。
ところで、ヨンさん、宿題店って書いてありましたが
どこでこのお店を知ったのでしょうか?
(すみません、河田さんのレスなのに・・・・。)
>店はカフェかなにかを居抜きで使っているんでしょうか、
>最初その手の店と勘違いして通り過ぎてしまいました。
こりゃ、わからんですわ。河田さんのこの書き込みを読んでなかったら
番地を一周したかも?(笑)
>手打ちの太麺はさすがにうまいです。茹で具合、水切りとも
>上々、なかなかへたりません。するする入っていきます。
他の感想は、ほぼ一緒でしたが、ここだけちょっと違います。
麺は平打ちの太麺。(中川のような麺)あまり手打ち、という
感じではなかったですねぇ。別の麺があったりして???
茹で具合は、やわやわ。水切りが良くなくて、皿にぐっしょり。
>総じて、好い感じの店だと思います。
そうですね。夏のつけ麺特集には、載っけても
おかしくないのではないでしょうか?(^^;
でですねぇ、いつ頃出来たのか聞いたんです。
そしたら、6年前ですって。ってぇことはですよ、
「とらさん」より古いってことです。
そんなに悪い店じゃないのに、一度も情報が流れずにここまで来たのは
驚きです。しかも、23区内ですからねぇ。
取材拒否なのかしらん?