投稿者 愚駿@練馬 1999 年 7 月 25 日 20:26:28
> 今国道254(川越街道)沿いの店を開拓しようと
> 思っています。取り敢えず気になるのはY’sラーメンと
> 味の代紋ですがどなたか教えてください。
Y'Sは家系に類似した醤油豚骨のスープ(割と濃厚)ですが、
家系より麺が若干細目です。私にはその点がバランス悪く感じました。
あとキャパが狭いので、行列することがままあります。
味の代紋は未食。私の周りでもあまり良い評価は
ききませんが。
川越街道沿いでしたら、風の子@朝霞(旧道沿い)、九州屋の
新しい方のお店@旧道東埼橋付近、商人衆@大山もオススメです。
あと、街道からは少し離れますが、道頓堀@成増、
天慶@上板橋も私は気に入ってます。
#メジャーなところ@都内の川越街道、で私的に
#ダメだったのは白くま@常盤台です(^ ^;
> 愚駿さんにいつも注意を受けるさくらんぼより。
何かお気に触る表現があったのでしたらごめんなさい。
それでは。