投稿者　たなか＠江戸川　1998 年 11 月 13 日 12:07:56

この辺については、諸達人のご意見をうかがいたいところですね (^_^)
麺の種類によっても茹で時間は違いそうですし
ただ、私とりあえず思いまするに、「待ち人数」の中には「行列人数」だけでなく
「店内待ち人数」も含めて考える方が科学的ではないでしょうか。

計ってませんが私の記憶で一番遅々とした行列は神保町の「さぶちゃん」でした。
総合待ち時間では東池袋＠大勝軒がダントツです。時間を計っていると空腹に余計
ツライのでそういうときは時計をチェックしないようにしてるもので正確なところ
は不明です。