投稿者　しう　1998 年 5 月 11 日 01:22:41

>残念ながら私は昔のばってんのラーメンを食べないうちに閉店になってしまったのです。
>たとえ食べてみて美味しくても、それが本当に昔のばってんの味を再現しているかどうか
>私には判断できません。みんなからしたわれていたあの片手の不自由なおばちゃんの作っていたラーメンを
>一度食べてみたかったのです。私は田園が昔のばってんの味を再現するのを期待していました。

ありゃまあ(^_^;)。だったらそれは旧ばってんがある間に
食べに行けなかったご自身の不幸を歎くべきであって、
田園や新ばってんが新たな味を求めるのを歎いたり
残念がるのは筋が違いますねえ。たとえ誰が何と云おう
と、旧ばってんを食べて無い人には、新ばってんの味を
旧と比較して云々する資格は無いでしょう。

＃むろん、新ばってんが旨いかどうかを言うのは新ばってん
＃を食べた人みんなにあります。

>しかし他人の指導が入ってしまうと、たとえいくら旨くてもそれは新しい旨いラーメン屋が
>オープンしただけのことで私の期待とは違うのです。

繰り返しますが、それは旧ばってん時代に食べていない
御自身を憾む以外なく、新ばってん（田園）がどういう
味を作ろうとも、それをどうこうは言えないでしょう。

>昔のばってんの味をご存じの方の投稿をお待ちしています。

これは私も興味はあります。

ちなみに私は、旧ばってん、新ばってん、田園全てを
未食です。