Tree No.6575 File No.16640
Re:【新店】つけめん フジヤマ製麺＠中目黒
投稿者:OOSAKI
2005/12/09 14:54:34
回答先:【新店】つけめん フジヤマ製麺＠中目黒
投稿者:プーチン
2005/12/08 14:56:35
いつも情報ありがとうございます。
それにしても早いですね。(^^;
>元「支那そば 新風」の在った場所に
>透明なビニールシートで覆った店舗外観が目印の
>「つけめん フジヤマ製麺」が開店。
外から見るとまるで工事中みたいに見えますね。
中に入るとやっぱり工事中（笑）。
というか、模擬店みたいな感じ。内装にお金をかけずに
味を出す、という点ではいいアイデアかな。
>「つけめん」をいただきましたが、甘・辛・酢の効いた
>オーソドックスな味わい。その中でも酢が突出、
>柚子の香りがどこか支配的でした。
私の時はそんなに酸味は強くなく、大変好みでした。
柚子は結構強いですね。だから、「ゆずなし」というメニューが
あるんですね。
>動物素材でまる〜い口当たりのちょっぴりジャンクな魚介系です
>（頼めば割スープあり）。
割スープは頼まなくても別容器で持ってきてくれました。
でも、全部入れても足りなかった。(^^;
中野にある「頑徹」のセカンドブランドのようです。
- 【新店】つけめん フジヤマ製麺＠中目黒 - プーチン 2005/12/08 14:56:35
- Re:【新店】つけめん フジヤマ製麺＠中目黒 - OOSAKI 2005/12/09 14:54:34
[Back to Page]
[Back to INDEX]