投稿者　佐藤（Ｍ響）　1999 年 11 月 02 日 17:45:11

今晩は、佐藤（Ｍ響）です。

３０日（土）の「よかろうもん」は絶品でした。
（今までここで食べた中では最高の出来）
涼しくなってきて豚骨が良い状態で保たれているみたいです。

がんこの方は３１日（日）に味噌を食べましたが、貼り紙ではなく
カウンターの縁に黄色い注意書きのテープがはってありました。
いつから貼ってあったかは判りません。

味噌の方は勇や純連＠ら博、風の子、おやじなどの様な独特なものでなく
ごくオーソドックスな味噌でした。
しかし、味は濃厚で麺とも良くマッチして、オーソドックスな札幌風
味噌ラーメンとしてはかなり高水準だと思いました。
出汁と麺がしっかりしているからでしょうね。