投稿者 kazusuket 2000 年 3 月 17 日 02:22:53
>麺は二郎最太か?(全店制覇していないので判りませんが)気に入りました。
>しかし麺固めで頼んで失敗。デフォで充分でした。
太さで言うと、吉祥寺が太いです。
今日も食べてきましたが、太いです。
蒲田・堀切のようにちじれてはいませんしプリプリ感もないですが。
>スープも二郎最甘か?堀切で食べたのは2年くらい前で、記憶曖昧なので
>自分の書き込みを過去ログで調べたところ(98.11.15)確かに甘いと書いて
>ありましたが、それ以上に甘かったような気がしました。
ちょっとあまいですよね。
>あの麺でつけ麺は魅力的なので、やらないんですかーと聞いたところ
>近々始めたいと言ってました。
堀切のあつもりも未食ですが、そそられます。
二郎@吉祥寺も4月1日からつけをはじめるそうです。酸味や魚系のだしはつかってない
つけ汁です。
麺は、水でしめてつけ汁は温かいというものを。
今日も行列はなかった(15時ころ)ので多分成蹊の学生がお休みのうちが
チャンスかと。