投稿者 hidepark 2000 年 3 月 24 日 23:02:43
「ピカ一」という店は、明大側ではなくて、靖国通りを反対側に渡った
小川町のとみん銀行裏にありました。(私の行っていた15年前ぐらいは)
カウンターのみ、メニューはラーメン・チャーシュー麺のみで、
豚骨からでたゼラチン質豊富なスープに、濃厚な醤油と生姜を効かせていました。
化学調味料は使っていたようですが、今ほどは罪悪視されていなかった時代のことです。
好みは色々という前提ですが、あれは美味かった!
残念ながら後継者を作らぬまま、3年程前に引退してしまいました。(涙)
なお、新小金井街道沿いの店についてですが、
私は「味が薄いのに脂っぽい」のが辛いだけで、
「まんぼう亭」「まるしゅう」については、コクが十分あるので、
こってり派のkaitoさんにも、きっと満足してもらえると思います。
機会があれば、ぜひお試し下さい。
それでは