投稿者　yas　2000 年 2 月 29 日 00:53:39

>ふ〜む、そういうのを一度食べてみたいな！
>ごはんは、常にかためでツヤツヤにしか食べたことがありません。
>チャーシューの「ナマ」っていうのにも遭遇してみたい！
>半熟卵の中途半端な出来っていうのにも興味あり。

半熟卵は好きでしてああいう出来の悪いのはちょっと悲しくなるん
ですよねー。青葉みたいにしろとは言いませんけどもう少ししっか
り作ってくれてもと思いますよ。単に半熟卵が流行っているからだ
してますって感じです。御飯はいつもそうなのでは？ま、あくまで
もサイドオーダーなので。キャベチャーは他店よりここのが好きで
すよ。

>>最近店長さんを全く見ませんがどうしたんでしょう？
>月曜日が定休日で、それ以外には休んでいませんよ。
>早番・遅番、休憩などで見かけなかったことが重なっただけだけでしょう？
>お店の前をほとんど毎日通ってますがいつもいますよ。
別に店長さんをみかけないから味がどうのこうの言っているわけで
はないので。ここ５、６回とも見かけて無いので気になっただけで
す。それだけ仕事をまかせれらる今の麺方ができたという事でしょ
うがどなたかが書いていたようにお湯切りなどでいいかげんな部分
も時々気になるのは事実ですよ。

>yasサンの言う「出来の悪い」武蔵家＠吉祥寺のラーメンを食べてみたい
>のでまだ、通っているのならその日を、出来の悪い日をぜひお知らせください。
>走って食べに行きます！
出来の悪い武蔵家なのではなく常に武蔵家は他のラーメン店や家系
より出来が悪い「部分がやや見られる」のです。
まだ開店より日が浅いというのもありますが創家や笑の家に負けな
いよう頑張ってほしいと思います。嫌いではないので。惜しいなと
思う点がやや目立つので書込みしました。

家系や二郎についてはあまり細かい事は書かない方がいいのかも
しれませんね。失礼しました。