投稿者 ash 2000 年 2 月 06 日 08:57:40
>あとチャーシューの固さ。トロ肉はおいしかったのですが・・・あの日最後のとろ肉ですね
先日山頭火＠渋谷で塩らーめんと別皿のとろ肉を頼み 三種のチャーシューを堪能したあとでしたので とろ肉のしょっぱさを感じました
次回は味噌か出来れば塩で 普通のチャーシューも味わってみたいと思っています