投稿者 もこしい 1999 年 11 月 25 日 12:37:56
>私も今日行って来ました。
>麺が太麺で食感がいいですね。
この店での1食目はこれっ
>ということで、極太で醤油つけめんを食べました。
>まるでうどん。
>もちもちしてグーでした。
>こんなのラーメンじゃない、
>うどんだと言う人がいるかもしれませんね。
同感です、かなり「もちり」としています。
トッピングは味玉半分と湯通ししたもやし
つけ出汁にはチャーシューの細切りとメンマ。
これは面白い食感です。地元で良かった。
>辛し味噌は強烈でしたが、
>醤油もいけます。
>量は2枚食べても全然平気なやさしい盛りでした。
仰る通り量は二枚食べれるのですが
2食目の辛し味噌に歯が立たず味噌は残してしまいました。
勿体無い、悲しい。
空腹を自宅でウーロン茶でごまかしました。
御主人にお話を伺ったところ
「中本の味を出したくて店を始めました。
店名は中本に引っ掛けたしゃれで直接高木ブーさんと
強い関係が有る訳ではありませんが」、と。
全くの赤の他人ではなく、この名前の店を開くにあたり
何らかの繋がりができたことを感じさせました。
以前ここは「想恋人(ソレント)」という喫茶店でした。
パーマン91号さんも御存知の店です。
テレビで思い出横丁の火災のニュースをやっていました。