投稿者　ＰＡＰＵＡ　1999 年 11 月 03 日 20:14:57

こんばんわ！ＰＡＰＵＡです。
なつかしい名前ですね。震災前は新開地＠神戸で
東京ラ−メン「中久」をやっておられました。
あっさりした醤油味で背脂が程よく入っていて細麺
との絡みが良かった事が思い出されます。
餃子もあっさり小丸タイプの女性にも食べやすい
サイズでしたよ。