投稿者 うらた@まちだ 1999 年 5 月 30 日 23:45:48
>ラーメンおやじ@町田に新メニューが登場したとのことで
>早速食べに行ってきました。
むむ。Takahashiセンセの情報はいつも速いなぁ。
浦田もショッパーは必ずチェックしてるんですが、書込の迅速さでは
到底かなわん。いや、別に勝負するとかじゃなくて(^^;
>たれはオリジナルだそうで七味がぴりっと利いている中に
>かくし味として意外なものが。
>でもこれが「おやじ」のスープの特徴であるクリーミーさを存分に生かすことに。
ううむ....その意外なもののおかげですね。うらたは3口目で飽きてしまい
ましたなぁ。しかもあの量でしょ。最後はけっこうつらかったなぁ。
更に言うと、ラーメンで使ってるあのチャーシューはそのままつけ麺に使う
にはミスマッチかと思いました。脂身の多いチャーシューを使った油そばに
食べづらいものがあるように、温度の低い口の中ではどうしてもぼそぼそに
なってしまいます。
もっというと、つけダレの容器がそうめんで使うようなガラス製だったのも
ちょっとなぁ、と思ってしまいました。
てなわけで、僕の感想は「中途半端なお遊び」というイメージでしたね。
まぁあの小林の強い麺をたてるような強いつけダレを考えて「意外なもの」
のパワーを採用したんでしょうけど、あれでいくならレタスとかトマトとか
も載っけて「サラダつけ麺」みたいにしたほうが全体として光るような気が。
あ、かなり近いけど、冷やし中華とは別物という感覚で考えてみました。
今度おやじに言ってみましょう。醤油を頼みつつ(^^;
でわでわ。