投稿者　なまぞー＾＾　1999 年 5 月 04 日 15:04:53

>私は、ダシが出てないことが偶々あって、そういうときに薄いと感じてまし
>た。そういうときは、バランスでタレの塩気がしょっぱく感じます。
>だから、『よかろうもん』ではダシのとれ具合に出来不出来があって、
>それに応じてタレのしょっぱさを手加減しているのではないかって気がします。

同じことは「金太郎＠青井」にも言えるんです。
たいてい麺のゆで具合を「ハリガネ」で注文するんですけど、
これが驚くほどダシが薄く感じるときと、ちょうどいいときとあるんですよ。
（濃すぎた日は一度もない・・・(^^ゞ）
最初っからうまみ汁を入れると、温くなるしなぁ。
（私は、「熱いラーメン至上主義」なのです(--)　）

>よかろうもん、旨いですけど、ホームランの日もあれば、ポテンヒットの日も
>あるような

すると「金太郎」は３打数２安打（２塁打２本）くらいでしょうか(^^*ゞ
それでヨシとしないといけないかなぁ・・・。