投稿者　JOHN麺次郎　1999 年 4 月 19 日 02:13:11

>「１８代目」は別格として、西武線の近くに「太陽」
魚系のダシの使い方が・・・
「甚六亭」
あれなら他にも・・・

>「げん」
ここに関しては。通っていた期間があるのでうるさい。
昼間も営業するようになってから、素材の質がガタ落ち
業務用のボトル（見るのも不愉快）に始終水水足しのスープ。
取引していた肉屋は飲み友達ですが、納品を断りました。
悲しいことです。客足を見ればその差歴然。

＞新江古田の方に「白龍」
ここは西新宿と比べると、スープがなっていません。
本店の御主人は指摘しないのかな？ニンニク醤油も良い出来ではないです。

＞と「龍源」
ここは何故、話題に上ったのか？？？。

>小竹向原に「一番」
土佐っ子を意識していたのだろうけど、及ばず、
只ギトギトした、ラーメン。コーンは邪魔。

>ぶっちぎりの店は少ないですが、粒は揃ってると思えます。

以上、思いっきりぶっちぎってしまいました。
各店のファンの方には申しわけない。
でも、正直な私の感想です。

旨いラーメン屋、、是非江古田に！
もっと有り難いのは東長崎に！