投稿者　OOSAKI　1999 年 3 月 18 日 17:27:06

集来ですが、外観・店内はまったくの中華料理屋さんなんですが
ほぼ麺専門店です。麺が２種類あって、普通麺（これは未食）と
手打ち麺が各メニューで選択できます。推薦者のお二人とも
手打ち麺を薦めてくれていたので、「手打ちラーメン」を注文。
シンプルな醤油ラーメンですが麺が幅広いねじれ？縮れ？
ぴろぴろろ〜んっとしたヤツ（＜どんなんじゃい。ボキャ不足。）
これが大きな特徴です。どこかで食べたことがある好きな麺なので
すが思い出せない。とても好みの麺です。スープにもう少し個性が
出てくれればいいかなぁ、と。五目麺とかワンタン麺とかが人気の
ようです。帰りがけに聞いてみましたが、池袋で弟が同じ店名で
お店を出している、という情報しか得られませんでした。
今調べたらありました。豊島区長崎２丁目３１−６
この辺は、麺次郎さんの根城かな？(^^;