投稿者　肉玉　1999 年 3 月 28 日 00:51:55

こんにちは、肉玉＠川崎市飛び地です。
早速神田まで行って来ました。 ^^;

>駅からは3分くらいと近い。すぐ見つかります。

３分もかからないような・・・ ^^;
駅前の交差点をすんなり渡ることができれば３０秒くらいで到着できます。

>こってりしたしょうゆ味、和歌山的な独特の甘みは共通していますが、
>「のりや」とも「まっち棒」とも違う。もっとあっさりしてるかな。

いわゆる車庫前系ですね。
店内には丸高の由来が書かれたパネルが貼ってありました。
私が行ったときは（午後６時頃）、テーブル席におじさんおばさんの
団体が１組いただけで、まだ閑散としています。
まだ知れ渡っていないからガラガラなのでしょうが、マスコミなどで
取り上げられたら行列店になりそうな予感。

>（「井出商店＠ラ博」は未食です(^^;）麺は柔らかめで滑らか。ちょっ
>と見えた厨房では、麺のゆで上げはオートメでした。焼豚はこれも和歌
>山的なのでしょうか、脂の多めのロースがぷりっとした感じに出来てい
>ますが、ちょっと固いかな。これでチャーシューメンはちょっとつらい
>かも…。デフォルトでコショウがかかっていて、それが結構多い。完食
>寸前までいったのですが、ドンブリの底に大量のコショウがたまってい
>て辛くて一口残しました。今度は麺堅めでコショウ抜きにしてもらって
>もう一度来てもいいかな、というところです。このあと「よってこや」
>があるんで、早ずしはパスしました。もうひとつの花わさびずしという
>のも食べてみたいな。

私は中華そばとゆで玉子、はや寿司を１個だけ食べました。
秋葉原で行われた呑み会に行く途中だったもので・・・ ^^;

先週ちょうど和歌山に行って車庫前系の店を連食したばかりだったもので
ほとんど同じ味を東京で食べられるようになったのは嬉しい限りです。
ちゃんと車庫前系の味を再現していました。

>＞最後に、よこよこさん、情報をありがとうございました。
>私も感謝です、ではでは。

同じく感謝です。
開店日に行くことができて嬉しいです。

ではでは