投稿者 謎の宇宙人 1997 年 7 月 17 日 23:56:41
回答先: 難しいところですねぇ
投稿者 りんちゅんちえ 1997 年 7 月 17 日 23:16:44
【原文は適当に改行してます】
> まず、「元祖長浜屋」についてですが、あそこは確かに長浜ラーメンの老舗だし、
>あの店を抜きにしては長浜ラーメンの歴史を語ることは出来ません。
> しかし、あそこのラーメンはぜんぜん美味しくない
>（あくまで、個人的意見）と思います（特に麺がまずい）。
同感です。スープも薄いと思います。
> 誰でも、博多に行けば、まず「元祖長浜屋」のラーメンを食べに行くんでしょうが、
>元祖だから美味いっていうのは幻想に過ぎないんじゃないでしょうか。
うける条件がいくつかありますね。
２４時間営業である
値段が安い
替え玉があって、これも安い
メニューがシンプルである
水不足の時の伝説（笑）
場所が長浜にある（繁華街からタクシーで行っても大してかからない）
などなど。
味よりも手軽さ、そこが支持されているのかな。
-途中省略-
> その中でも、私が お勧めしたいのは、「しばらく」（＠早良区西新）です。
おぉ、しばらくですか。
１０年前近所に住んでいたのでよく行きました。
でも、、、この前行ったら今ひとつでしたねぇ。
先代が亡くなってから味がかわったという話ですが。
> その他、私が食べた中で美味しいと思った店は、「呉朝明」（中央区舞鶴）、「白龍軒」（宗像市赤間）、花園亭（博多区豊）、
>だるま（東区箱崎）、一蘭（那の川、天神、など）、ぴかいち（中央区渡辺通）、濃麻呂（東区名島）、名島亭（東区名島）、
>金龍（親不孝通、その他各地）、とん吉（中央区長浜）、といったところです。
呉朝明は僕も好きです。
あと、八っちゃんという店が薬院にありまして、ここの支店が太宰府にあります。
本店は胡椒が強すぎて今ひとつですが、太宰府の方はかなりうまいですよ。
あそこまでのお店は東京では食べたことないなぁ。
でもだからこそ、「本場に行って食べたい！」という気持ちが起きるんですよ。
なんでも東京で食べられちゃうのもつまんない、そう思っ
てます。