ちょいとばかりくだらないネタを。
皆さんは「金箔入りラーメン」って食べたことありますか?
私が知っている「金箔入りラーメン」は「お妃ラーメン」いう名称です。
誕生したのは、確か1992年or1993年、
皇太子妃がまだ「小和田雅子さん」と呼ばれていた時代ですね。
当時目蒲線洗足駅付近は、連日連夜マスコミで賑っていました。
そう小和田邸があったんです。
で、小和田邸近くの環七沿い(目黒区南3-15付近)に
閑散としたラーメンショップ系のお店があります。
ここのご主人はそんなお客が来ない状況を打破すべく、
ない知恵絞って、さまざまなラーメンを開発します。
ところが客足はまったく伸びません。
(どういうラーメンかは忘れたのですが、当時の世相をモチーフに
スープと麺のバランスをまったく考えず、とんでもない具をのせた
とんでもないラーメンだったと記憶しています。)
伸びない客足、出尽くしたアイデア。
ご主人はついにテレビ番組にすがりつきました。
(「元気がでるTV」だったかなあ。)
(中略)
で、完成したのが「お妃ラーメン」。
具には金箔、かも肉、ネギ、コーン。
金箔は皇室の煌びやかさを、かも肉はお二人の出会いの場を、
それぞれモチーフにしたようです。ネギ、コーンは忘れてしまいました(^^;。
放映直後はそれなりに反響もあったようですが、その後は・・・。先日(日曜日)にたまたまそのお店の前を通りました。
定休日のようでお店は閉まっていました(潰れた様子はありません)。
店内には「お妃ラーメン」というメニューがまだ貼ってありました(1000円也)。
個人的な意見として、理想的なラーメンのひとつのカタチというのは、
「しっかりとしたできの麺とスープがあって、
その上にラーメン全体をパワーアップする具が鎮座する」と考えています。
もちろん他のスタイルも存在します。
ところが土台となる麺とスープをしっかり作らずに、
具だけで客の支持を得ようというトホホなラーメンもたまにあります。
(私の場合、そういうスタイルでも結果的に美味しければ問題ありませんが・・・。)
ところでどなたか、この「お妃ラーメン」お試しになられた方はいますか?