投稿者　羅亜麺王　1998 年 8 月 24 日 11:31:59

>ここはスープ！しかも思いっきりオリジナル、食べてみて何系とかそんなものは
>感じません。とにかくタンタン！トンコツは生臭さが思いっきり残っていて結構
>コッテリ好きの私もビックリなこってり具合どろっって感じかなー。挽肉のような背脂を
>入れてくれるのでそのせいかもしれません。量もちょっと多めなので結構つらかったです。

ここの店はかなりチャレンジャーです。しょっちゅう味が変わります。
基本はトンコツ（これすら怪しい？）なのですが、未だにジャンル分けできません。
美味いときは素直に美味いのですが、１週間すると味が変わっています。意味もなく
デフォルトでバターが入ったり変な胡麻が入ります。
前回行ったときは妙に喉ごしの悪いスープでした。でも何故か懐かしい・・・。

>ここは遅い時間までやってるしセットメニューもあって姉妹店とゆうか居酒屋（？）を
>やっているようなのでサイドメニューも揃っていて、しかもわりと安いので、結構マニアな
>人がいるみたいです。そして遅い時間のほうが（１１時過ぎくらいから）混んでいたりします。

何故か「ハートランド」のビールが置いてありませんか？何でしょうね、こだわりでしょうか？
餃子なんかも焼いてますよね。持ち帰りもあるし。モツ炒めも食べた記憶が。結構美味かった。
昔カウンターの壁に「ブルーハーツ」のポスターが貼ってありましたが、常連客なのでしょうか？
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