先週末、新橋をフラフラしていたところ、
新橋4-5付近で｢ラーメン太一｣というお店を発見。
ちょっと新し目のお店だったので思わず入りました。
注文したのは基本メニューの｢太一らうめん(580円)｣。
(表の幟(のぼり)には｢ラーメン｣、店内のメニュー等は｢らうめん｣と表記)
注文時に太麺か細麺か聞かれます。
ここでは細麺の方が出ているそうなので、細麺にしました。
出てきたのは茶濁のスープのトンコツ醤油ラーメン。
具はメンマ５、６本、小さ目の海苔１枚、ネギ、1/2ゆで卵、
脂身と赤身が交互に入った柔らかで薄めのチャーシュー１枚です。
麺は・・・アレレッ？ 特に印象に残っていません。
これじゃあレポートにならない（＾＾；。
スープはわりとコッテリのトンコツ醤油味、
といっても醤油は強くありませんし、背脂が浮いているわけでもありません。
しいていうならば、クリーミーな家系という感じでしょうか。
(これもしっくりきませんね。表現力不足ッス。)
とりたててどうこういうものではありませんが、わりと好みのタイプです。
清潔感ある店内に、感じのよい店員さん。
14:00までのランチタイムは580円でサラダとライスがついてきますから、
かなりリーズナブルなのでは。
近所にお勤めで興味を持たれた方は試してみてはいかが？
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