投稿者　OOSAKI　1998 年 8 月 04 日 03:37:15

こんにちはー。(^_^)　

>ほぼ正面にあるかづ屋に入ってじらい屋のことを伺ったのですが、
>「記憶にないくらい前から閉めている」
>とのことでした。

私も何度か、覗いているのですが開いてるのを見たことがありません（最近）。

>とらさんサーチでの紹介文を読みますと、とても魅力的な店に感じます。

ふっふっふ。罠だったりして（笑）。オープンして間もない頃は、確かに
コメント通りでした。（オープン時の感想なので）しかし、その後、何度か
入ったときは、ちょっとダメでした。（と言ってもまぁまぁ程度の味）
ここのご主人は病弱（？）なのか、前にも一度長期休暇がありました。
（「はるばるてい」とは主旨が違うと思います。（笑））で、復活時に
行ってみたら、体の調子が悪そうで、味の方も“全快”しておりませんでした。
それからは、私も食べれておりません。

>武蔵小山って、焦がし葱（揚げ葱？）系のお店って多いのでしょうか。
>自慢亭の柳麺はデフォルトで入っていましたし、かづ屋に至っては、
>入れ放題(^^;

実は、この２軒しか無かったりして。(^^;
「かづ屋」は、焦がしネギを置くようになったのは最近です。目黒店でも
置いてあります。で、「自慢亭」ですが、私は勝手に「永楽」の影響を
受けている、と推測しております。「自慢亭」の創業者であるおじいさんが
大井町出身なんですって。それを聞いて思わず頬が緩みました。
「永楽」の隣の「一富士」もそうでしょうねぇ。
「ちょろり」＆「えんとつ屋」は、「喜楽」の流れを汲んでおります。
その「喜楽」も「永楽」の影響を受けているのではないか？という少しの
ヒントを得ることは出来たのですが、解決には至っておりません。
そう言えば、「支那そばや＠三茶」の塩にも使われていますね。
別記しましたが「満天＠小岩」は、「一富士」を目指しているそうです。
あと、「まゆ＠大岡山」ってのがありました。ここはヒントすら教えて
貰えませんでした。主役ではなく、脇役なら他にも数店ありますね。