投稿者 ジャンボ 1998 年 3 月 09 日 00:17:21
>まったく私的なこれまでの丸長つけそば順位としては
>桜台>=目白>>新井薬師>荻窪
>となります。最下位の荻窪も不味いわけではないです。
>東京のつけそばの中では、まぁ、旨い方だと思います。
>ただ、個人的には、目白と桜台が抜けています。
なるほど。
僕は丸長の経験は3軒しかない(桜台は未食)ですが、
目白>>>>荻窪>>新井薬師ですね。
新井薬師の簡単に感想を述べると、
タレは和風でまぁまぁ、煮干し系のスープが好きな人は割って
もらうといいでしょう。
麺は柔い、具の玉葱はちょっと珍しい。
たばこを吸いながら麺を茹でる姿をみてげんなり。
こんなところでした。