投稿者　くろねこ　1998 年 2 月 27 日 17:26:57

昨日に引き続き、蔵元＠西武新宿へ行ってきました。
１２：００に到着したのですが、客はたったの二人でした。
昨日は、一人だったので進歩したのかな？

さて、昨日は、醤油らーめんを食べたので、今日は塩らーめんを注文。
「麺は固茹で」・「胡椒抜き」・「味は薄目」で頼んだところ、昨日
とは全然違う、とてもおいしいものになりました。
昨日は、味が濃くて、胡椒も入っていたため、スープを半分近く残し
てしまいましたが、今日は、気持ちよく完食しました。
やっぱり、リピートして自分の好みでアレンジしてもらうのがいいで
すね。
店主は、「うちは、おきゃさくさんの言うことを、何でもやります」
と、言っておられました。
「味噌でもおいしいのでは？」と聞いたところ、「お客さんに出した
ことはないけど、何回か試しに作って食べてみた」そうです。
うまくいけば、メニューに入るかもしれません。

あと、店にいたマスコミ関係者らしい人が、「来週、雑誌に２回掲載
されるから、きっと忙しくなるよ！」と言っていました。

では。