Re: おいしいラーメンとは
投稿者 中野
1998 年 3 月 04 日 01:04:27
回答先:
Re: おいしいラーメンとは
投稿者 路場六三郎
1998 年 3 月 03 日 15:55:33
上等の材料を使えば美味しくなるのは当たり前で、くず肉とか
捨てちゃう魚の内蔵とかでつくって美味しい方がすごいと思います。
その点・・・とか？？？とかは凄いです。でも化学調味料入れ過ぎ
かな？ちなみにしょうゆとキャベツとアジの干物を煮込んで味の素を
めいっぱい（ドンブリ一杯に大匙２はいくらい）いれるとけっこう
どっかの味ににてると思いますが。
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