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Re:【新店】初代けいすけ@本郷、その他本郷界隈の話題
投稿者:パーマン91号
2005/06/18 22:56:04
回答先:【新店】初代けいすけ@本郷、その他本郷界隈の話題
投稿者:愚駿@tp240
2005/06/13 02:37:43
パーマンです。
>愚駿です。
>
>食べたのはその黒味噌らーめん(680円)。
確かにこってり感が出ていて、なかなか個性的ですね。
半ライスがついてくるのでスープをかけましたが、
黒味噌の色合いが他にないような。
胡麻の味がけっこう出ているので、どことなく担々麺を
思い出してみたり。
>文京区本郷5-25-17 定休日・営業時間は未確認。
私も営業情報確認するの忘れちゃいました。
>その瀬佐味亭ですが、今月18日頃再開とか。
>http://home.f00.itscom.net/sesami/
今日通りましたが、まだ工事中のようです。
>もう一つ。上記2店より駒込寄り、本郷5-28-5の路地を入ったところに「らーめん処
>とまと」というお店を発見しました。看板には「とまとは化学調味料を使わず、体に
今日行った時は女性の方が一人でやっていて、けっこう大変そうでした。
塩らーめん(500円)のスープはじんわりとして澄んだもので、あまり
特定の素材が際立ってないものの、悪くなかったです。
ただ、麺が、茹で加減を語るにはちょっと柔らかめだったのと、
モヤシがたっぷり乗っているのが個人的に苦手でした。
醤油らーめんの方が楽しめるかも。
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