投稿者　38　2000 年 4 月 02 日 13:51:44

>私は正月に燕の杭州飯店行って来ました。福来亭系ですよね。
>太麺＋強烈な背脂＋強烈な煮干しという極めて個性の強い一品。
>初めてでしたが、一発で気に入りました。

自分も、その恵比寿に行った３日前にくらいに、行きました
杭州飯店＠燕。なかなかお店を発見できずに苦労しましたけど。（笑）
ボクも気にいりました。麺の太さというか幅の広さは都内でもなかなか
見かけることはないですよね。そしてスープも個性の塊のようなの
だけど、マイルドでした。いやー、食べたいっす。東京ではありそうで
ないタイプですものね。そういえば、杭州飯店福来亭って店内に
書いてありました。福来亭系は、そこと関屋福来亭しか経験値が
ありませんが、関屋福来亭もおすすめです。
自分も、おうさるさん主催のオフに参加予定なので、その時新潟話を
したいです〜。ｍ（　）ｍ　　
でわでわ。