投稿者　OOSAKI　1997 年 11 月 20 日 15:52:25

まずは、「元祖札幌や」。な、な、なんと臨時休業。
明日の５時から再開の張り紙が、、、。会社から遠いのに、、。
ハハハ‥エーンエーン。（(C)きっしいさん）

え？なぜ、遠いのにわざわざ「元祖札幌や」かって？
その謎は、近日公開。

「偉芙」：５割の入り
「喜多の蔵」：４割の入り
「田丸」：満席二人待ち
「勝丸」：６割の入り
「花月」：お客さん０
「揚州商人」：ほぼ満席
「かづ屋」：６割の入り
「博多丸金」：１割の入り
「二郎＠目黒」：１０人待ち
「ちょろり」まで、足を延ばしてみたかったが、短い足なので
延びませんでした。（自爆）

で、食べたのは「田丸」。洋風丼で有名ですが私はあれが嫌いなのです。
以前、「チャーシューメンを普通の丼で作ってもらえませんか？」と
言ったら、「そう言うわけには行かないねぇ」と言う。毛細血管が３本
程切れたので、「食べにくいんですよねぇ、麺は泳がないしぃ。」と言うと
「うちはねぇ、創業以来、５０年近くこれでやってるんだよぉ！」と来た。
普通だったら、もう二度と来ないぞー、と出てくのだが、ここは、私の
マンションの隣なので、一応、そういう訳にも行かなかったのでした。（笑）
今日は、普通の丼で食べれる“ラーメン”を注文。８人前を同時に
作っている。おばちゃんの時代は、そんなことやってなかったぞーー。
でも、完食してしまうんだから、何も言えない。（笑）
ここのスープは、高山式というかまさご式というか、スープに最初から
タレも入っている方式。東京じゃ、ここだけじゃないかなぁ。
アトムは、二振り。２万馬力か？

昼、一杯だと、胃がそれに合ってしまうので、このままじゃイカン、と
「かづ屋」へ。メニューにない“つけそば”を頼む。他のお客さんが
メニューを見直したり、壁に目を向けたり。そのリアクションも楽しい。
でも、無理矢理の注文じゃないことは、急須のような“そば湯”用の
入れ物が用意されていること。つけそばは、麺が引き締まって、美味
しいのです。麺を食べ終えて、そば湯を入れて、スープをごくりごくり。
ん〜、なかなかいいお味でした。(^O^)