投稿者 ゆうき 1997 年 11 月 04 日 14:00:28
お店の小関さん(?)が説明してくれたのですが、新宿店とは経営が違うそうですね。
以前、弾力性の強い札幌直送の小林麺が美味しいです・・・と紹介されていたので
製麺所の事も聞いたのです。
すると「新宿の麺は相模原で作っているンだよ」ですって。
相模原って北海道にあるの・・・?
食べている時も「どう、ウチの?」と満面の笑顔。(黒いお顔で、笑うと目が細くな
るの)
でも、わたしには難しい質問ですね。
麺はやわらかい気がしました。
(ゆうきは、新宿店のブキブキした食感が好みかも知れない)
ただ、スープ(味噌ら〜めん)は吉祥寺店の方が塩分が控えめでおいしいかなぁ?
紺色の服もうつわも同じなのに、何だか仲が悪いみたい・・・な印象がのこりました。
考えすぎかしら。
ゆうき