投稿者　武蔵野軍団Ｔ　2000 年 4 月 27 日 13:31:06

つけめにすとの端くれとしては行かねばならない、ということで行ってきました。
確かにわかりづらい場所だし、店のおしゃれな外観も一因なのか、よく６年も露出
していなかったんだなぁと変に感心しました。
店の内装もかなり綺麗で開店して間も無いような雰囲気です。

メニューにラーメンもありましたが、やはりつけ麺でしょう。
事前に１杯食べていたんですが、なんとなく挑戦したくなってしまい大盛りに(笑)
なんか、つけ麺ってチャレンジ精神掻き立てられません？　僕だけかな。
やはり同じように「４玉くらいありますけどいいですか」と聞かれました。
何食わぬ顔で「はい、いいですよ」と言いましたが内心はドキドキ(笑)

出てきた麺は「べんてん」の中盛りに匹敵するくらいの量ですが、盛り方がすごい。
まさに富士山といった感じで目でも楽しませてくれます。
僕のときは麺の水切りはよかったです。ぱっと見たところ、太さにばらつきがある
ので名前どおり手打ちだと想像できます。
クニュっとした食感が良くて、思い切りほおばって一気に食べてしまいました。

スープは、甘辛酸の複雑さは感じるものの、ダシの効きが弱くて、醤油が
前面に出ているような感じで、飽きやすいタイプです。こういったつけ汁の
ときは、麺は半分だけつけて食べるか、あるいは麺だけを口の中に追加すると
飽きづらくなります。涙目になりながらもなんとかスープ割りまでして完食。

つけ汁に物足りなさは感じるものの、麺が良かったのでまた行きたいという
感じですね。