投稿者 なまぞー^^ 2000 年 3 月 05 日 13:20:16
3/4オープンの市政家に行って来ました。
笑の家出身のお店なので、六角家系の味です。
笑の家出身といっても、その前から修行されてたわけですから、
正確には六角家出身といえるかもしれません。
スープはダシもしっかり出てるし、上々でした。
笑の家をややライトにした感じですね。
あえて言うなら、仕上がりがもうちょっと熱いと言うことないですね。
麺は酒井の麺ではないようです。
酒井の麺よりややもちもちしてます。
ノーマルでは若干柔らかい感じがします。
チャーシューは六角家のチャーシューより堅めです。
ちょっとパサつくときがあるかもしれません。
で、笑の家と同じく青ニラのトッピングが頼めるんですが、別皿ではなく、
最初から丼に入ってきます。
トータルではなかなかよくできてると思います。
家系好きな人にとっては言ってみる価値ありですね。
市政家
市川市市川南1-1-24
市川駅南口を降りて、左手の商店街(やや怪しいお店が並んでるほう)へ
徒歩2分くらいです。
ではまた。