投稿者　ぶぶる＠厚木　2000 年 2 月 26 日 21:49:48

メニューに関して、また変更があったみたいです。
みそは、室蘭と辛味、塩は室蘭と香味。
みそは、室蘭でも結構、唐辛子がきいてます。
塩の２つは、室蘭＝にんにく風味：香味＝焦がしねぎ
だそうです。
味噌の味は、麹が多めの滑らかなもの。
くるまやに似ているという話がありましたが、
上川ラーメンのピヤシリの方がくるまやに似てました。（笑）
まぁ、もっと似て非なる経堂ラーメンが近くにありますが。

ではでは。