投稿者　ＭＡＲＩ　2000 年 1 月 26 日 10:14:15

>>都内だけでなく家系の中でも上位に入る味だと思います
>有難う御座います。
>平日のお昼に、と言うわけには行かないので、休日にでも試してみます。

「創家」は本当においしいです。「本牧家」で修行した若いご主人が頑張って
ます。昨年開店で、途中休業したりで本格営業になってからまだ数ヶ月ですが、
スープの味は完成されていつも安定しています。他の家系と違い、骨を丁寧に
血抜きしてるので臭みが全くなく、それでいてバッチリこくがあります。
営業は夜７時から午前３時で月曜休み。場所はJR高円寺北口で線路に沿って
中野方向、環７を渡ってそのまま北上してすぐの黄色いテント看板です。
ﾒﾃﾞｨｱの露出がまだなく、なかなか客足が伸びず苦戦してます。
ぜひぜひ、試してください！！
角煮がどんと乗った角煮ﾗｲｽはなんと300円です。600円の並盛ﾗｰﾒﾝと合わせて
男性達は大満足していますよ。