投稿者 愚駿@九段 1999 年 11 月 22 日 13:16:36
本日オープンの高木や@早稲田に今しがた昼食を取りに行って
きました。
#Qタローさんも行ってらしたのですね・・・(^ ^
ほど近い練馬に住んでいたにもかかわらず、
私にとって長年の宿題店のまま閉店してしまった名店、
中本@上板橋のファンがその味を伝承すべく(?)
開いたつけ麺のお店です。
看板メニューの辛子みそつけめん(600円)を食しました。
・・・・・一口目でむせました(^ ^;
味噌の味はするものの、つけ汁の実態はラー油そのものに
近く、非常に辛いです。(つらい、と読まれても可、
です(^ ^)
辛みへの耐性は人並みですが、これはかなりの辛さ。
私の場合、麺をつけ汁に浸すのではなく、つけ汁を
麺に少しずつかけることでこの難局を乗り切りました。
(びっぐさん、反則行為、お許しを(笑))
本来ならばスープ割りも試したかったのですが、
身体をかばって止めました。つけ汁の中には加熱した
豚肉が具として入っています。
麺は平打ち極太やや縮れでコシがあり、つるつるとした
食感はうどんに近いものがあります。トッピングとして
茹でもやしがのっています。
私としては、辛子みそは一回食べれば良いかなという印象です。
もう少し味噌の風味が出ていれば再食するかも。
中本は未食ですので、過去に中本に行かれた方の印象をお伺いしたいですね。
今日はオープン直後のためか醤油つけめんは休止していましたが
もし機会があればこちらを試してみたいです。
以下データです。
(住所はQタローさんの書き込みを参照して下さいませ)
行き方は、東西線早稲田駅2番出口を出て早稲田通りを西進。
歩いて1分ぐらいの通り南沿いのビルです。
営業時間 11:30-19:00 日祝休。
メニュー
辛子味噌 600 醤油 600 大盛 100増し
付け合わせ もやし 50 メンマ 60
玉子 80 チャーシュー 150
小ライスと小麻婆豆腐をつけて定食にすると 150増し
それでは、また。