投稿者　OOSAKI　1999 年 11 月 15 日 11:53:38

中間味玉を食べましたが、みなさんの心配をよそに美味しく食べられました。
しかし、出てくるまでにちょっと嫌になってしまうかも。
まぁ、段取りが悪いっちゅうか、要領がなってないというか、見ていて
いらいらしてしまいます。慣れれば、早くなるのかなぁ・・・。（心配）
塩気がやや控えめなので、“普通の（しょっぱい）がんこ”を食べ慣れた方には
物足りないかもしれませんが、この日は、私にはちょうど良かったです。
それでも、「しょっぱくないですかぁ？濃かったら薄めますよぉ？」と
散々言ってました。CanDoぴあを見て初めてきた人も多いようですね。

続いて石川家の系列店「元町家」へ。ラーメン＋玉子。玉子が50円だったので
あれ？と思ったが、券には煮玉子と書いてあったのでその安さにニヤリと
してしまいました。しかし、出てきたのは単なるゆで卵。だったら、50円でも
私はいらなかったのだ・・・。(;_;)
ラーメンの方も、スープが煮詰まりすぎの感じで、目の前の寸胴は、アクだらけ
でした。麺の茹で方も中途半端だし、簡単に同じ味の継承はできないんですね。
チャーシューだけは美味しかったです。

この後「丸長」へも、と思ったのですが、同行者がギブアップだったので(^^;
都内へ戻りました。