投稿者　のなじ〜　1999 年 10 月 26 日 23:50:55

こんにちわ、のなじ〜です。

（改行入れてます）
>錦糸町に新しい？店を発見したので一応ご報告を。
>店名：「ラーメン牧場 玄武」場所：四ツ目通り沿い，

確かに焼肉屋に 玄武 というのが有ります。

>ここは焼き肉屋か？と思って店に置いてあるマッチを手に取ると，
>やはり「焼き肉牧場玄武」とある。昔焼き肉屋だたのが
>ラーメン屋のいくら替えしたのか，「玄武グループ」なるものが
>あって，多角化を狙ってラーメン界に進出したのか，わかりません。
>でも，店の外壁には雑誌の切り抜きがベタベタと貼ってある。
>そんなに新しくないのかと思いきや，全部焼き肉屋の方の宣伝
>でした。

白山の 玄武 は地元でも行列のできる人気店です。
（確かに安くておいしい）
すぐ近くに 大五郎（歩２分） や 春夏冬亭（あきないてい）（歩５分）
白山ラーメンが有ります。

>さて，肝心の味の方ですが，フツーのラーメンでも，スープが
>「ウシウシ」してました。肉も柔らかく，こっちも「焼き肉屋」って
>感じでした。でも，ほかではこのようなスープは，私の記憶では
>他になかったので，結構楽しめました。総体的な感想は，
>「うまいラーメンも食わす焼き肉屋」かな？ま，とにかく変わって
>いる（器も）んで，１度行ってみては？定休など詳細データは，
>案内がどこにも見当たりませんでした。

白山の 玄武 には焼肉屋定番の冷麺は有るんですけど、らーめんは
確か無かった様な気が。いやー、おいしいラーメンが食べられる
のなら今度は錦糸町でも遠征するかな(^^;
白山店でもやって欲しいな。