投稿者 senor 1999 年 5 月 25 日 16:00:29
さて、5月になって始めたという、この店の右端メニュー
「みそ冷やしラーメン・850円」を食べてみました。
麺はかなり長時間ゆでた後、オヤジさんが丁寧に水洗いし
ます。かなりコシが強くて歯ごたえがあり、いい感じです。
みそスープは濃厚です。七味唐辛子が効いているせいか
少し辛味がありますが、さわやかです。量は温かいラーメン
より幾分少ないくらいですが、たっぷりと入っています。
スープの温度も口内で快い冷たさです。
さらに、ごま油、白ごま、黒ごま少々、そしてモヤシたっぷりに
ワカメ・・・
私には、ほんの少しだけ味が濃い印象ですが、暑い日にはまた
食べたくなる味でした。ただ、モヤシが苦手の人には、かなり
辛い量かもしれません。
「うちのみそ冷やしは、胃にもたれないし、ヘルシーだよ!」
結構よくしゃべる方ですが、私には面白かったですね。
なお、客は数人いましたが、ほとんどの人が「みそ冷やし」
にしていました。この店の夏の人気メニューなのですね。
●経堂ラーメン・・・小田急線・経堂駅下車3分
北口すずらん通り、直進して右手に「梅宮辰夫」の像が
見えたら、そのビルの奥に進むとあります。
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では。###