投稿者　ちいちい　1999 年 4 月 10 日 10:32:58

おはようございます。ちいちいです。
ゆずの件ですが、僕は個人的に２つの理由だと思います。
１つ目は、二葉が大勝軒の味を踏襲しているからというもの。
このネタは皆さん知っていると思うので書きませんが、忠実に
大勝軒を踏襲したら、おのずとゆずは入るのではないのでしょ
うか。
２つ目は、煮干系の店はゆずをいれる？というものです。
それがなぜかは深くはわかりませんが、煮干とゆずの相性はと
ても良いから（？）いれている店が多いのでは…
例えば、武蔵＠新宿、武ちゃん＠調布、大勝軒系の店など結構
煮干＆ゆずの店はあるのではないのでしょうか。

でも、あくまでも自分の意見なので違っていたらごめんなさい。
では。