投稿者　肉玉　1999 年 4 月 05 日 01:43:57

こんんちは、肉玉＠川崎市飛び地です。

>そう言えばこの辺りはたしか肉玉＠川崎市飛び地さんの
>テリトリーでは？

呼ばれちゃいました。^^;

>　夕方６時前に行ったらもう「売り切れ」の看板が・・・
>ガーン！日曜日で道路も込んでいたので一時間以上掛けて行ったのに
>残念ついてないなー
>雷文は当分込むのかなー？

私も夕方５時２０分頃に行ったら振られちゃいました。
＃おかみさん、土曜日の花見の疲れは大丈夫だったのかなぁ？

で、こちらは「ねぎぼうず＠町田」に行って季節限定の岩海苔らーめんを
食べてきました。　フツーの海苔が大量に乗ったラーメンは苦手なのですが、
岩海苔ラーメンは不思議と抵抗無く食べられるんです。　ほのかに香る
岩海苔が美味しかった。　十文字直伝のスープとの相性も良いようです。

>それではどこかで食べて行かないと帰れないので、
>「尾道ラーメンブレイクなるか？」ということで、町田は鶴川の
>尾道ラーメン『正ちゃん』へ
>ここは背脂のミンチは浮いていません。
>そして見た目濃い口醤油ですが、それ程でもないのでストレート麺より
>このスープで縮れ麺を試したいなー
>４００円でこの味はコストパフォーマンスが高いです。

背脂ミンチは極わずかなのですが浮いています。　一般的なイメージで
思い浮かべられるような背脂ミンチが丼を一面に覆うものとは違うの
ですが、食べ進むうちにアクセントとして感じられる程度の背脂が入って
います。　値段的にも４００円とは思えないコストパフォーマンスです。

>その後ここから車で５,６分行った所（町田市真光寺町）の
>牛骨ラーメン『つばさ本舗』へ
>真新しいお店に入った途端、牛臭が漂ってきました。
>それで出て来たラーメンは白乳色でスープをかき回すと、
>少し茶色に濁りますがまたすぐ白くなります。
>なんとも今まで食べたことがないので、不思議な感じです。
>でもコクとか旨みががイマイチ感じられません。
>残りのスープにご飯を入れると美味いとお店に書いてあり
>食べているかたがいましたが、お腹が一杯だったので
>食べませんでした。

コクと旨みについては私も若干足りないように感じました。　でも、
これは同じ牛骨系でもコッテリを売り物にしている醍醐＠向ヶ丘遊園
と比較してのことで、けっして不味いレベルのものではありません。
でも、最近食べに行ってないからなぁ・・・
＃今度再確認してみます

ではでは