投稿者　たなか＠二之江　1999 年 3 月 15 日 19:05:43

銀座の某店、夕刻の開店にあわせて行ったら、店には全く人気が無く、
文庫本読みながら待つことしばし、
二階で昼寝をしていたと思しき店主が悠々と欠伸しながら階段を降り
てきたってことがありました。一年ほど前の話ですが

>で、本日開店時間11:30に「ホームページを見て来ました」というお客さんが
>いらして下さったのに、ナント、店長の寝坊で開店時間が15分遅れてしまい、
>そのお客さんはお帰りになってしまったのですと

私の考えですが、開店準備が遅れそうな時は、正直に、店の前にチョコチョコ
っと出てきて「今日は準備に手間取って１５分遅れちゃいます、ごめんなさい
それでもよければ作らせていただきます」と説明するようなことはマメにやっ
て欲しいもんだって思います。
役所や銀行の窓口じゃあるまいし、、、

開店時間を遅らすなってことを客の立場で要求するのはイージーですが、
作り手の方でもいろいろ不測の事態などはありそうですし、あまり強く要求す
べきことなんじゃないのではないでしょうか。

ヒトに店を紹介して、もっと困るのは、
しばしば唐突に休む、しばしば不出来な日があるというケースだと思います。
これは１５分待ってもどうしようもないので (^^;