さきほど「ちょうちんらーめん＠小岩」で食べて帰ってきました。豚骨ベースの背脂チャッチャッらーめんで醤油、味噌、塩とあります。全部入りの「ちょうちんらーめん」にはバターものります。豚骨スープとバターの組み合わせは意外に絶妙です。
「ちょうちんらーめん」は行徳が１号店で葛飾にもあります。小岩の店長（一人でやっている）は葛飾で修行したようです。行徳店の店長は小川真由美さんといいますが芸能人ではありません（＾＾）。
油そばファンの方には小岩店のみの「油めん」をご紹介します。しかしあまりお薦めしません。何たって店長自ら「あまり美味しいものじゃない」と言うのですから。
皆さん、東京東部へ歓迎過来！
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