投稿者　酒麺健　1999 年 2 月 28 日 07:59:20

近々ロンドンに転勤になりますので、準備で忙しい中、
総本家、江古田、末広町と食べてきました。
家元のは合鴨を使っているということで、塩が少しこってり
していたような印象を受けました。江古田はJOHN麺次郎さんが
予め言っていてくれたせいか、力の入ったうまいスープでした。
末広町は初めてでしたが、塩のしそ味が新鮮でした。
ロンドンのラーメン事情は聞くところによると悲惨なようで、
値段も１杯１０００〜１６００円の由。取り寄せラーメンの本は
買いましたが、この会議室をみてため息をつきそうな予感が
しています。
ラーメンと日本酒が入手しにくくなるのは残念ですが、既に
スコッチのカタログを入手しました。スコットランドの蒸留所
巡りを考えています。
万が一欧州で美味しいラーメンを見つけましたら、現地から
報告します。