投稿者　返事有り難うございます　1999 年 2 月 10 日 06:30:06

>　「富山」と聞いて思わず反応してしまいました。自分は富山とは
>何の縁もありませんが、富山こそ日本一のラーメン王国であると確
>信しています(見識はありませんが)。
>　「大喜(本店)」では強烈な先制パンチを食らい、「麒麟飯店」な
>んてただチャーシューがでかいだけの店とたかをくくっていたら麺
>とスープもおいしいし、そして高岡の「まるたや」のゼラチンたっ
>ぷり飴色醤油ラ〜メェ〜ン〜(壊れています)。
>　なにしろ自分はラーメンのために富山で就職しようと思ったくら
>いですから(結局当時自分の弱点だった西日本全域を攻略するため
>中国・四国地方で仕事を探した結果、徳島で働いています)。
>　全国的に有名な「まるたかや」や「末広軒」のせいで勘違いされ
>がちですが、富山は黒っぽい色をした醤油ラーメンが多いです。平
>均しておいしい店が多いという点では広島や徳島も劣っていないけ
>れど、本当においしい店が多いのは、やっぱり富山！
>　まだ未食の「ぼんてん」に「めん八」、早く行かないと・・・。

レス有り難うございます。
確かに、「大喜」はインパクトありますよね。あと、「ぼんてん」
「めん八」「虎矢」も真っ黒醤油系です。
「九頭龍」は箸で持ち上げるとちぎれんばかりに柔らかいチャ−シュ−
がウリです。

私のＨＰでも「富山のラ−メンが」紹介していますので是非是非
ご覧ください。

http://ww3.tiki.ne.jp/~kinoppi/index.html