こんにちは、H.Konnaiです。
先日Man太郎さんにお店が再開しているのを聞き、
今日、山梨の帰りに寄ってみました。
３時過ぎだというのに外に８人もみぞれの降る中、並んでいました。
それでも１０分位で店内へ入れました。
カウンターに座り作っている所をみていると、体の細い奥さんが
一生懸命ザルで麺の湯切りをしていました。
出てきたラーメンはスープの色が少し薄いような感じが、
飲んでみると少しまろやかになったかな？
以前はもっと濃口でしたが・・・でも美味しいです。
相変わらず玉ねぎの薬味はいいですね！
スープの香りとカウンターに置いてあるにんにくにおいが混ざって
まさにこの香りが私にとっての「みんみん」なのです。
娘さんたちも手伝っているにか、女性だけでやってました。
繁盛しているみたいで、なによりです。
また、豊田に行ったときはぜひ寄りたいです。
Man太郎さんありがとうございました。
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