投稿者　ジャコ　1999 年 1 月 24 日 03:05:37

>いつと比較してですか？
>8年ぐらい前と比較しているのであれば、明らかに変わったと
>思います。昔はあんな、ラードばかりをぶちこんだような旨味
>の全くないスープは出してませんでしたからね。
>昔は年間５０杯食べても飽きない味でしたけど。

>ちなみに最近のことは知りません(^^;。
>もうずいぶん長いこと、あの店では食べてないからなぁ。
　私は４年位前から食べ始めたんですが、最近はハズレの日が随分
と多い様な気がします。
　油が２センチ浮いたスープにも参りますが、糊の絡んだ様な麺に
は何度も泣かされてます。多分、茹でる時のかき混ぜが足りないん
でしょうね。
　この辺は作る人の気遣い１つで良くなる部分ですから、これが
出来てない物を食べさせられた時が一番ショックが大きいです。

　なんでんかんでんは最盛期で年間６、７０杯は食べていたんです
が、最近では近所のとんこつと言えば、九州一番かりきまるになっ
てしまってますね。
　そろそろ食べに行きたいんですが、はずれが怖い・・・。

　しかし、本当に美味しかった時のなんでんかんでんを１度味わ
ってみたかったですね。下井の草御天はどんなものなんでしょう？

>でも、味が変わったおかげで最近はあんまり行列してないみたい
>だし、ある意味では良かったのかも。