投稿者　トクシマン@徳島　1998 年 11 月 28 日 10:17:47

　競争の激しいラーメン業界において、ありきたりの味では通用
しない。そこで店主は、味に加えてもう一つ、ラーメンに付加価
値を与えることを考えた。
　「そうだ、頭の良くなるラーメンでいこう」
　かくして、ブレインフーズは誕生した。

　しかし、この店は繁盛しなかった。スープに動物の脳味噌を使
っているという噂が流れ、客が敬遠したからである。そこで店主
は頭をひねり、「ブレイン」の文字を並べ替えて、「イレブン」
という店名に変えることにした。
　かくしてイレブンフーズは周知の通り、大繁盛となったのでし
た。
　（おしまい）