投稿者 OOSAKI 1998 年 8 月 05 日 16:34:01
******今月の情報(と言っても1ヶ月以上たったかも?)******
●「ごまだれつけ麺」始まりました。
芝麻醤と胡麻を存分に使い、麺はシコシコした歯ごたえの太麺を使用。
胡麻の風味いっぱいの冷たいつけ麺をどうぞ。
−−メニューの紹介−−
☆焼豚らーめん 1枚入り500 2枚入り650 3枚入り800
オーブンで香ばしく焼き上げた焼豚をお好みの枚数お選びください。
1枚でも十分な大きさです。
☆香りねぎらーめん 600(夏場はお休み)
豆板醤のタレで少しだけ辛く和えた白髪ネギがスタンダードな醤油ラーメン
の上にのり、さらにルッコラをのせて各テーブルの上で熱したネギ油を
ジュッとかけます。
☆栃木のニラは日本一らーめん 600(夏場はお休み)
鹿沼を中心とした栃木の美味しいニラを使い、あんかけした人気のラーメン
※できるだけ美味しい時期に美味しいものを、と考え、夏場はメニューが少なく
なってしまいますが、秋頃、再開いたしますのでしばらくの間、お待ちください。
−お願い−
「どる屋」には駐車場がありません。お客様にはご迷惑をおかけしておりますが
その分、値段はなるべく抑えているつもりです。どうか、ご了承ください。
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なお、落合さんの人柄がより判る「らーめん・コ・ラ・ム」を現在休止中の
『とらさんダイアリー』に入れておきましたので、併せてお読みください。
http://www.hiryu.co.jp/ramen/diary/index.html
ほのぼのとした気分になります。