皆さんこんにちは。はじめて投稿します。
帰省していたためこんなに遅くにすいません。
私は山形県酒田市出身で、酒田の三日月軒を
ひいきにしてました。
池尻大橋の三日月軒は８／７にいってまいりました。
食べてみてショック。出てくる前まではおなじみだった
あのさかなくささはどこへ行ったのやら。
はっきり言って私にとってはまるっきり「別もの」でした。麺（酒田のはもっと太くてなめらかで平たく縮れている）、チャーシュー（同もも肉（？）でボリュームあり）、スープ（同あくまでも濃く濁った重厚なさかなくささ！）ともまるで違ってました。
せっかく東京であの味が楽しめると喜んでいたのに。
私ははっきり言ってこの店の（三日月軒と看板を出して
いる）意図がよく分かりません。他のご当地ラーメンの
地元の味を試してみたことはありませんが価格設定やボリュームの違いは（酒田のはもっと量が多い！）仕方ないにしてもこれほどまで違っているのでしょうか？
私にとってはもっと酒田くささを出してくれないことには
意味がないお店です。
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